在上海淮海中路力宝广场星巴克,邻近办公楼许多,每到午休时刻,咖啡需求旺盛,店内总是大排长队。美式、拿铁、馥芮白……一杯杯咖啡从Jessie手中送出。她当了8年咖啡师,对流程早已轻车熟路。客人们往往行色匆匆,拿上就脱离。但这家店不一样。每一位进店的顾客,都会被墙上的手绘鱼尾招引目光,不由得停下脚步细细审察。Jessie便会走上前,向客人讲起它的来历。

　　这是星巴克在上海的第1000家门店,也是中国内地的第6000家门店。更特别的是,22年前,这儿也是星巴克进驻上海开的榜首家门店。

　　这幅鱼尾手绘,就为了留念星巴克一路走来的点点滴滴而作。鱼尾串起的编年故事里,也藏着咱们的芳华和生长。脑海里榜首个显现的词便是传承。这种情怀太动听了,这家店的特殊含义,咱们我们都期望把它延续下去。

　　从未喝过黑咖啡,在咖啡师的引荐下尝试了一次,差点苦得掉眼泪。但喝得多了,逐渐品味出不同咖啡豆的共同风味。本来它们除了苦,还有巧克力、坚果、柑橘等丰厚的口感。尔后,就像是打开了新国际的大门,越来越沉迷于咖啡的国际。从一个咖啡小白,到一个资深客仍是记忆犹新自己的榜首杯黑咖啡,因而分外能了解,这家店对许多人来说是特别的。这儿可能是有些人到过的榜首家咖啡店,是品味的榜首杯咖啡,是尽力打拼的榜首份作业……它的含义绝不仅仅一家星巴克门店那么简略。

　　店内还有一面巨型杯子墙,展现星巴克每只“城市杯”。客人们会和店内咖啡师聊起自己去过哪些城市的星巴克,从前买过哪些、搬迁时丢过哪些、不小心砸碎过哪些城市杯。星巴克陪同了许多人的生长。我想这家店的含义便是把我们对咖啡的情怀传承下去。

　　每天,力宝店的同伴们都会举行咖啡教室,用咖啡压滤壶煮制好喝的咖啡,与交游顾客共享。咖啡压滤壶是一种浸泡式的咖啡制法,进程最简略,有点像泡茶,口感上也更返璞归真。最早触摸的便是咖啡压滤壶。跟着咖啡文明的继续不断的开展,手冲、虹吸等各种咖啡煮制方法不断涌现,而有些人则期望有时机可以回归初心,将品味咖啡时开端的惊喜和感触,带回到身边。

　　更特别的是,这家店的每位同伴,都穿戴代表回归初心的绿围裙,哪怕他们中的许多人在原门店现已是黑围裙咖啡大师了。“同伴们都是从绿围裙开端生长的。从头戴回绿围裙,对我来说,也是提示自己,不管走多远,都要记住动身时的酷爱。”

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